決定上山去

或許是温哥華冬季奧運會 (Winter Olympics) 進行得如火如荼的關係吧，我向明君提議不如兩人到下雪的山上渡過這年難得碰頭的農曆新年 (Lunar New Year) 及情人節 (St. Valentine’s Day)，感受正值冬天的氣氛。剛巧之後的那個星期一是總统日 (President’s Day) 公眾假期，太好了，我還可以租小屋 (Cottage/Cabin) 過夜...

嬌生慣養的城市人

一向我都自詡為室內人(Indoor Person)，所謂 Indoor Person，意指那些較喜愛室內活動，尤其對過猛的太陽，惱人的雨水，和剌骨的寒風無甚好感的人。我最愛有中央氣温處理(Central Air Conditioning)的地方，我的安樂窩就是一年四季也是保持着華氏74度，大約攝氏23度。外出時，駕車是首選，懶是原因之一，不用顧慮購物後一袋二袋為原因之二，不會被無常天氣影響心情為原因之三，最好就是門口到門口(Door to Door) 。腳踏的最好是鋪好了的石屎路，我實在驚懼泥地上的蛇蟲鼠蟻，亦害怕令我喪失安全感平衡感的海灘沙地，沙泥走入腳趾旁的感覺更不好受。我這些沒有童軍野生經驗，又不懂游泳的，還是乖乖的留在家裡，玩煮飯仔，練琴，看書上網, 閒時相約朋友到餐廳用饍談天好...

對後浪的恐懼

經常性地聽到一些人很愛把「希望香港樂譠可以百花齊放」，聽時，再看到現時的情况，真令人唏噓。那些傳统媒體高層的黑箱作業以及一大部份的市民歌迷郁郁便投訴，實在是扼殺新人努力上位的行徑。 只推出過兩張大碟的鄉謠歌手 Taylor Swift 在極有代表性、一星期前舉行的格林美 (Grammy) 音樂頒獎典禮上奪得年度最佳專輯大獎和鄉謠女歌手大獎，人氣強勁，不單擦破最年輕的大獎得獎紀錄，她現在才不過二十歲，後生可畏。如果這件事發生在香港，應該有大批人投訴，說獎項應給予年資較長兼且人人熟悉的 Faith Hill，或 LeAnn Rimes，又或漂亮，前 American Idol 的冠軍 Carrie Underwood 吧。美國人卻在替她高興，讚賞不...

餐廳週之樂極生悲

每年兩次、差不多長達兩個星期的聖地牙哥餐廳週 (San Diego Restaurant Week) 已到尾聲，我們一直都是這個推廣的粉絲，因為大部份參加的餐廳都是由名廚主理，並且所制定的菜單 (Prix Fixe Menu) 都收非常合理的價錢，例如前菜 (Appetizer)、主菜 (Entrée) 加甜品 (Desserts) 有每位二十元、三十元及四十元的選擇。這次我挑選了兩家西餐廳：先有中西合壁新派菜 (Fusion) 的 Khan’s Cave，後有傳统正宗希臘菜的 Athens Market Taverna。兩者都有供應二十元一位的 Prix Fixe Men...